Competenze acquisite dai destinatari:
Essere in grado di definire e pianificare le fasi delle operazioni da compiere sulla base delle istruzioni ricevute e del sistema di relazioni.
Monitorare il funzionamento di strumenti, attrezzature e macchine, curando le attività di manutenzione ordinaria.
Scegliere e preparare le materie prime e i semilavorati secondo gli standard di qualità definiti e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti.
Predisporre e curare gli spazi di lavoro, eseguendo le operazioni di pulizia, al fine di assicurare il rispetto delle norme igieniche e di contrastare affaticamento e malattie professionali.
Effettuare le operazioni di preparazione per la conservazione e lo stoccaggio di materie prime e semilavorati alimentari in conformità alle norme igienico-sanitarie.
Servire in sala pasti e bevande nel rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti.
Somministrare bevande, gelati, snack, prodotti di caffetteria e pasticceria nel rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti.
Effettuare le operazioni di cassa e pagamenti secondo le normative vigenti.
Scegliere e preparare le materie prime e i semilavorati secondo gli standard di qualità definiti e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti.
Servire in catering pasti e bevande nel rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti.
Predisporre comanda/ordine utilizzando le Tecnologie dell’Informazione e Comunicazione.
Percorso Finanziato con il Programma Operativo Nazionale Iniziativa Occupazione Giovani (PON IOG) – Garanzia Giovani Regione Calabria Misura 2B
Lezioni teoriche in aula per l'insegnamento delle competenze tecnico professionali
Lezioni teoriche in aula per l'insegnamento delle competenze di base
Attività di Laboratorio
Stage Formativo/Tirocinio
Lavorare nella ristorazione mi è sempre piaciuto, ma grazie all’Associazione In.form@ti sono riuscita a ottenere una qualifica che mi ha permesso di affermarmi all'interno del settore. Sono felice, serena e ho ottenuto la mia indipendenza. Non potevo chiedere di meglio!
Consiglio, a chiunque fosse attratto dal mondo della ristorazione, di frequentare il corso proposto dall'Associazione In.form@ti: è ben organizzato e offre una grande opportunità di lavoro per noi giovani. Sono davvero contenta dell'esperienza vissuta.
Volevo ringraziarvi per aver posto in me tanta fiducia. Con orgoglio ho accolto questa occasione e volevo ringraziare questa meravigliosa scuola. Arricchita di personale serio e professionale. Ringrazio anche i miei alunni che, nonostante le difficoltà, hanno ascoltato e seguito le lezioni con impegno e sacrificio.
Frequentando l’Associazione In.form@ti, ho acquisito il Diploma in Tecnico dell’Acconciatura
ed ho imparato un mestiere bellissimo.
Sono stati 4 anni splendidi e ricchi di soddisfazione.
Compila il Form di Iscrizione al Corso, manifesta il tuo interesse, lascia i tuoi dati e verrai ricontattato non appena sarà disponibile una nuova riattivazione del corso.
Il corso si seguirà in presenza. Maggiori dettagli verranno forniti in seguito.
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